Hoy en día son muchas las personas hipertensas o con
sobrepeso a quienes se les dificulta consumir sus alimentos sin sal, por ello,
algunas ideas para ayudarlas a cambiar
el hábito de la sal en las comidas, son:
- Reemplaza la sal común por sal dietética, que contiene menor porcentaje de sodio, e incluso muchas contienen hierbas como ajo, romero y orégano.
- Agrega la sal a las comidas ya preparadas, de esta manera los alimentos absorben menos cantidad de sodio.
- Adiciona hiervas y especias aromáticas a tus comidas (romero, ajo, perejil, orégano, cominos) estos darán un sabor especial a tus alimentos y no aportarán sodio a tu organismo.
- Debes tener en cuenta, al momento de consumir alimentos, la cantidad de sal oculta que sus propiedades contienen, ya que pueden influir de manera significativa sobre la presión arterial y la retención de líquidos
- Consume alimentos ricos en potasio, (Aguacate, brócoli, pepino, tomate, zanahoria,) estos alimentos no sólo reducen tu presión arterial, sino que también te ayudan a eliminar el exceso de líquido de tu organismo y reduce la retención de líquidos
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